|
|
Aziatisch Gekruide Kippe Vleugels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 1/2 kilo kippe- vleugeltjes, 1 cup(maatje) licht bruine basterdsuiker, 250 ml ketchup, 2 theelepels gehakte gember, 2 teentjes knoflook geperst, 60 ml droge sherry, 125 ml hoisin saus, 1 eetlepel limoen sap 2 eetlepels sesam zaadjes, 1/4 cup lente uitjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de suiker, soja saus, ketchup, gember en sherry goed door elkaar. Braad de vleugeltjes even aan tot ze bruin zijn, leg ze in de crock-pot en giet het mengsel erover heen,meng zodat ze allemaal bedekt zijn.Laat ze 5-6 uur op de lage stand koken. Haal de vleugeltjes uit de crock pot. Bewaar 60 ml van het kookvocht, meng met de hoisin saus en het limoensap, giet over de kippe vleugeltjes en bestooi met het sesamzaad.
|
|
|